استمتع بالأطعمة المنعشة في الصيف

 

يعتبر فصل الصيف فرصة رائعة للاستمتاع بالأطعمة اللذيذة والمنعشة التي تتوفر في هذا الوقت من العام، يتميز فصل الصيف بارتفاع درجات الحرارة والرطوبة، وبالتالي فإن النظام الغذائي يلعب دورا هاما في الحفاظ على الترطيب وتلبية احتياجات الجسم، هناك العديد من الأطعمة المفيدة والمنعشة التي ينصح بتناولها في فصل الصيف، وفيما يلي بعض الأمثلة:

الفواكه الطازجة: تعد الفواكه الطازجة خيارًا رائعًا في فصل الصيف، حيث تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف والفيتامينات. يمكنك تناول البطيخ والشمام والبرتقال والتوت والفراولة والأناناس والمشمش والبطماطم والخوخ والعنب وغيرها من الفواكه اللذيذة. إضافة إلى أنها تعمل كمصدر طبيعي للسكريات التي تمنحك الطاقة.

الخضروات الورقية: تحتوي الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس على نسبة عالية من الماء والألياف والفيتامينات والمعادن. يمكنك تحضير سلطات منعشة وشهية من هذه الخضروات وتناولها كوجبة خفيفة أو جانبية.

السوائل: يجب تناول كمية كافية من السوائل في فصل الصيف للحفاظ على الترطيب ومنع الجفاف. يمكنك شرب الماء العادي، وكذلك تناول العصائر الطبيعية والمشروبات الغازية غير المحلاة والشاي الأخضر والشاي البارد والمشروبات الرياضية المنعشة.

البروتينات الخفيفة: يفضل تناول البروتينات الخفيفة والخالية من الدهون في فصل الصيف، مثل الدجاج المشوي والسمك والتوفو واللحم المفروم النباتي. يمكنك تحضير وجبات سريعة وخفيفة مثل سلطات الدجاج أو سلطات السمك.

الأطعمة المبردة: يمكنك الاستمتاع بالأطعمة المبردة في فصل الصيف، مثل الآيس كريم والمثلجات والحلويات الباردة. يمكنك تجربة الفواكه المجمدة أمثل العنب والتوت والموز المجمد، وكذلك اليخنات الباردة مثل الجيلاتين والبودنغ.

الأطعمة المشوية: يعد الشواء واحدا من الأنشطة الشهيرة في فصل الصيف، ويمكنك الاستمتاع بتناول الأطعمة المشوية مثل اللحم والدجاج والأسماك والخضروات المشوية. يمكنك تحضير وجبات مشوية صحية ولذيذة وتناولها في الهواء الطلق.

المشروبات المنعشة: في فصل الصيف، يمكنك الاستمتاع بالمشروبات المنعشة مثل عصائر الفواكه الطازجة، والمشروبات الغازية غير المحلاة، والشاي المثلج، والمشروبات الفوارة. يمكنك أيضًا تحضير مشروبات صحية في المنزل مثل العصائر الطبيعية الخالية من السكر والشرابات الطبيعية.

يجب أن تتذكر أن الأطعمة التي يتم تناولها في فصل الصيف يجب أن تكون منعشة ومغذية وتلبي احتياجات الجسم في هذا الوقت من العام، كما ينبغي أن تتأكد من تناول الطعام بشكل صحي والابتعاد عن الأغذية الدهنية والثقيلة التي قد تثقل المعدة وتسبب الانزعاج في الطقس الحار، استمتع بوجباتك واحرص على الاستمتاع بالأطعمة الموسمية والمنعشة في فصل الصيف.